Was gibt es als Koch über Lehre und Berufszeit zu schreiben ? Während das berufliche Kochen eine kreative , handwerkliche Tätigkeit ist , stellt das Buchschreiben eher eine künstlerisch gedankliche Arbeit dar . In den Schilderungen werden beide Bereiche verknüpft . Schliesslich nascht und trinkt man auch beim Lesen . Es gibt leicht verdauliche Einblicke in eine Arbeitswelt , die bei bestimmter Qualität als Kochkunst bezeichnet wird und reiht menschliche Anekdoten aneinander . Für den Aussenstehenden gleichermassen ungewohnt wie bemerkenswert , was hinter der Kulisse los ist . Jeder muss schliesslich Nahrung zu sich nehmen , ob man sie sich selber zubereitet oder von Jemandem zubereiten lässt . Eine Kurzgeschichte aus eigener künstlerischer Fantasie eröffnet das Werk und macht neugierig auf das , was ein Koch alles anstellt , damit die Speisegäste einen schmackhaften Teller serviert bekommen . Kauzige Typen , knorrige Männer und fleissige Bienen sind garantiert beteiligt . Denn alle wollen satt werden . . .